¿Ciertos alimentos combaten el cáncer de cuello uterino?

Los investigadores creen que el consumo periódico de ciertos alimentos —en particular, una variedad de frutas y verduras nutritivas— puede protegerle del cáncer de cuello uterino. La razón es que muchos casos de cáncer de cuello uterino se deben a una infección por el virus del papiloma humano (VPH). La alimentación rica en antioxidantes, carotenoides, flavonoides y folato —presentes en las frutas y las verduras— puede ayudarle al organismo a combatir el VPH y evitar que una infección por este virus transforme las células del cuello uterino en lesiones cancerosas.

La prevención del cáncer de cuello uterino mediante la alimentación

Para prevenir el cáncer y disfrutar de bienestar y de una buena salud en general, muchos expertos recomiendan una alimentación de origen vegetal que consista principalmente en frutas, verduras, frijoles y granos integrales. Estos alimentos contienen diversos compuestos químicos que se pueden incorporar fácilmente en las comidas diarias. Algunos ejemplos de estos compuestos son:

• Los flavonoides: Estos compuestos químicos se encuentran en las manzanas, los espárragos, los frijoles negros, el brócoli, las coles de Bruselas, el repollo, los arándanos rojos, el ajo, la lechuga, las judías de Lima, la cebolla, la soya y la espinaca. Se cree que ofrecen protección contra el cáncer.
• El folato: Se ha descubierto que esta vitamina B soluble en agua reduce el riesgo de cáncer de cuello uterino en las mujeres que tienen infección por el VPH. Los alimentos ricos en folato son el aguacate, los garbanzos, las lentejas, el jugo de naranja, la lechuga romana y las fresas.
• Los carotenoides: Estas fuentes valiosas de vitamina A se encuentran en la mayoría de las frutas, las verduras y los frijoles, especialmente en alimentos anaranjados como la zanahoria, la patata dulce, la calabaza y el zapallo.

Aunque una alimentación saludable es un componente importante de un plan de prevención del cáncer, no debe ser el único. Puesto que el cáncer de cuello uterino a menudo se asocia con factores del estilo de vida, es esencial tomar otras precauciones, como no fumar, vacunarse contra el VPH, practicar la monogamia y hacerse con regularidad la prueba de detección temprana de este tipo de cáncer (prueba de Papanicoláu) con la frecuencia que el médico recomiende.

Si le han diagnosticado cáncer de cuello uterino, puede pedir una cita en Moffitt Cancer Center llamando al 1-888-663-3488 o enviando por Internet el formulario de registro de pacientes nuevos. Nuestros oncólogos ginecológicos no exigen remisión. También ofrecemos citas para consultas virtuales.